Sałatka z młodej kapusty

Na dzisiejszą deszczową kolację może surówka z młodej kapusty?
A wy co polecacie z młodej kapusty?

oto przepis:
pół małej główki kapusty młodej
kalafior (kilka kwiatów)
marchew młoda
szczypiorek
olej lniany
sól np. himalajska
pieprz cayenne

szatkujemy kapustę szczyptę solimy i blendujemy (oczywiście nie na papkę)
wsypujemy do michy
bierzemy kalafiora, lekko solimy i blendujemy (oczywiście nie na papkę)
marchew na tarce zcieramy, szczypiorek kroimy, olej lniany wg uznania
dodajemy pieprz cayenne i dosalamy jeśli nam mało

SMACZNEGO RODACY!